+45 97 92 06 44 info@jomrustfri.dk
Suppe-sovsekøler

Suppe-sovsekøler

Suppe-sovsekøler Med suppe-sovsekøleren bliver dine arbejdsgange i forbindelse med produktion af supper og sovse effektiviseret. Vores suppe-sovsekøler gør at nedkølingstiden for varme produkter bliver væsentligt nedsat. Afhængigt af, hvad du køler, kan...
Sous-vide

Sous-vide

Sous vide Sous vide tilberedning giver mange fordele i dit storkøkken. Vi har specialiseret os i fremstilling af sous vide anlæg, der bliver skræddersyede til dine ønsker. Med sous vide tilberedes mad under vakuum, hvilket er med til at konservere de tilberedte...
Hot-fill DOS 3

Hot-fill DOS 3

HOT-FILL DOS 3 Dosering af varme fødevarer er normalt forbundet med en række arbejdsmiljømæssige risici, men med et fuldautomatisk doserings-system minimeres disse. Automatikken sikrer, at dine medarbejdere ikke kommer i direkte kontakt med det 90° varme produkt. Den...
Hot-fill DOS 2

Hot-fill DOS 2

HOT-FILL DOS 2 HOT-FILL DOS 2 sikrer dig en hurtig og præcis dosering af flydende fødevarer. Supper, sovse og mos bliver let fyldt på poser, i beholdere/kantiner eller doseret på bånd, tray-sealer og dybtrækker. Den indbyggede vægt afvejer samtidig i én og samme...
Stegetunnel

Stegetunnel

Stegetunnel Stegning bliver fuldautomatisk, når du bruger en stegetunnel. Det frigør dit personale til andre opgaver, mens fødevareemnerne bliver stegt gyldent brune. Stegetunnelen vender selv produkterne og kan f.eks. producere over 1000 frikadeller i timen. Det...